Gastronomía
La cocina croata tiene mucha influencia de la cocina mediterránea de países como Grecia, Italia o España. Sobretodo en las áreas costeras, esta influencia se deja notar. Luego tiene también sus platos populares y tradicionales.
El aceite de oliva y el buen vino en la mesa son dos ingredientes que no pueden faltar en la buena mesa croata. Pescados y mariscos, cocinados con arroz; embutido de Dalmacia o de Istria; buenas carnes de cordero...
En Croacia además encontramos una fuerte influencia italiana en la comida, por ello la proliferación de pizzerías es importante en Croacia. También debemos destacar un nombre, Konoba, es el nombre que reciben las tascas, donde se puede comer bien a un precio muy razonable.
Entre los productos más reputados, cabe citar a los quesos de las islas de Brac o especialmente de Pag y claro está, el jamón de Dalmacia (prsut), magro y de dulce sabor, que se suele ahumar.
Cultura
Probablemente, la figura más representativa del arte y la cultura croatas es el escultor Ivan Mestrovic (1883-1962). Su obra puede ser vista en las plazas de ciudades a lo largo de toda Croacia. Además de crear monumentos públicos, Mestrovic se encargó de diseñar imponentes edificios, como el Museo de Historia Croata, en Zagreb, de planta circular. Música Croata
El folclore de Croacia es una amalgama de estilos. Los más difundidos son la alegre "tamburitza", al son de violines y mandolinas, de la región septentrional de la Panonia (cuyo grupo más célebre es el Zlatni dukati) y la "klapa" dálmata, cantos masculinos a capella de origen eclesiástico que evocan el amor, el vino, el mar y la patria en general.
La temporada de ópera en Rjieka, Split y Zagreb es de octubre a mayo.
Compras
Entre la artesanía típica de Croacia destacan los delicados trabajos de encaje de las islas Dálmatas, los bordados, artículos de piel, alfombras, joyería y trajes típicos nacionales y tapices. Sin embargo, el producto más importante es el cristal de Samobor, población cercana a la capital. También puede adquirir joyas de oro y plata de los talleres de Dubrovnik y joyas hechas de coral y conchas. Es posible encontrar también objetos hechos a mano de madera y cerámica.